Гуаяки Ерба Мате. Йерба мате өсімдігінің жапырақтары мен бұтақтары кептіріледі, әдетте отта және шөптен жасалған шай жасау үшін ыстық суға батырылады. Yerba mate суық немесе ыстық күйінде берілуі мүмкін. Бұл сусын, әдетте жұбайы ретінде белгілі, Оңтүстік Американың кейбір бөліктерінде танымал. Қара шай сияқты, йерба мате құрамында стимулятор болып табылатын кофеин бар.
Америка Құрама Штаттарында йерба жараны денсаулыққа арналған азық -түлік дүкендерінде және Интернетте кеңінен қол жетімді. Йерба жұбайының жақтастары оның шаршауды жеңілдетуге, салмақ жоғалтуға, депрессияны жеңілдетуге, бас ауруы мен басқа да жағдайларды емдеуге көмектесетінін айтады. Бұл талаптардың негізді екендігіне нақты дәлел жоқ.
Мүмкін болатын түсіндірмелердің бірі - йерба мате құрамында канцерогенді болып табылатын полициклді хош иісті көмірсутектер (PAH) бар. (Темекі түтіні мен гриль етінде PAH бар.) Йерба мате қауіпсіздігі мен жанама әсерлері туралы қосымша зерттеулер жүргізу қажет.
Егер йерба мате сіздің шәйіңіз болса, оны қалыпты мөлшерде ішіңіз. Бірақ, әдеттегідей, кез -келген шөптен жасалған өнімді қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз
Артық салмақтан және іш майынан арылуға көмектесуі мүмкін
Ерба жұбайы және салмақ жоғалту. Жануарларға арналған зерттеулер көрсеткендей, йерба жұбайы тәбетті төмендетіп, метаболизмді жоғарылатуы мүмкін, бұл салмақ жоғалтуға көмектеседі ( 18 ).
Май жасушаларының жалпы санын азайтып, оларда майдың мөлшерін азайтатын сияқты ( 19 ).
Адам зерттеулері оның энергия үшін күйдірілген майдың мөлшерін арттыруға болатынын көрсетеді ( 12 , жиырма ).
Сонымен қатар, артық салмағы бар адамдармен жүргізілген 12 апталық зерттеуде күніне 3 грамм йерба мате ұнтағын бергендер орташа есеппен 0,7 фунт жоғалтты. Олар сондай-ақ белден жамбасқа қатынасын 2%-ға азайтты, бұл іштің жоғалғанын көрсетеді ( жиырма бір ).
Салыстырмалы түрде, плацебо берген қатысушылар орташа есеппен 6,2 фунт (2,8 кг) жинады және сол 12 апталық кезеңде белден жамбасқа қатынасын 1% -ға арттырды ( жиырма бір ).
ТҮЙІН Yerba mate тәбетті төмендетуі, метаболизмді жақсартуы және отынға жағылатын майдың мөлшерін арттыруы мүмкін. Бұл сізге салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Антиоксиданттар мен қоректік заттарға бай
Yerba mate құрамында бірнеше пайдалы өсімдік қоректік заттар бар, соның ішінде: Дереккөз ):
- Ксантиндер: Бұл қосылыстар стимуляторлар ретінде әрекет етеді. Оларға кофеин мен теобромин кіреді, олар шай, кофе мен шоколадта да кездеседі.
- Кофеоил туындылары: Бұл қосылыстар шайдың құрамындағы денсаулықты нығайтатын негізгі антиоксиданттар болып табылады.
- Сапониндер: Бұл ащы қосылыстар белгілі қабынуға қарсы және холестеринді төмендететін қасиеттерге ие.
- Полифенолдар: Бұл көптеген аурулардың даму қаупінің төмендеуімен байланысты антиоксиданттардың үлкен тобы.
Бір қызығы, йерба мате шайының антиоксиданттық күші жасыл шайға қарағанда сәл жоғары сияқты
Сонымен қатар, йерба мате құрамында тоғыз алмастырылмайтын аминқышқылының жетеуі болуы мүмкін, сонымен қатар сіздің денеңізге қажетті барлық дәрумендер мен минералдарға ( Дереккөз ).
Алайда, шай құрамында бұл қоректік заттардың өте аз мөлшері бар, сондықтан сіздің диетаңызға үлкен үлес қосуы екіталай.
ТҮЙІН Yerba mate - көптеген пайдалы өсімдік қоректік заттары бар антиоксидантты қуат көзі.
Энергияны арттырып, психикалық зейінді жақсарта алады
Guayaki yerba mate кофеин мазмұны
Ат Бір шыныаяққа 85 мг кофеин , yerba mate бар кофеге қарағанда кофеин аз бірақ бір шыныаяқтан көп шай ( 4 ).
Сондықтан, кез келген басқа кофеин бар тағамдар мен сусындар сияқты, ол сіздің энергия деңгейіңізді жоғарылатып, шаршауды азайтады.
Кофеин сонымен қатар сіздің миыңыздағы кейбір сигналдық молекулалардың деңгейіне әсер етуі мүмкін, бұл сіздің психикалық фокусыңыз үшін әсіресе пайдалы ( 5 , 6 ).
Бірнеше адамдық зерттеулер 37,5-450 мг кофеин бар бір дозаны қабылдаған қатысушылардың сергектік, қысқа мерзімді еске түсіру және реакция уақытын жақсартты. 7 ).
Сонымен қатар, йерба -матаны үнемі тұтынатындар кофе сияқты сергектікті күшейтетінін жиі айтады, бірақ жанама әсерлері жоқ.
Алайда бұл айғақтар әлі ғылыми түрде дәлелденбеген.
ТҮЙІН Құрамында кофеин бар болғандықтан, йерба мате сіздің энергия деңгейіңізді жоғарылатуға және сіздің психикалық фокусыңызды арттыруға көмектеседі.
Физикалық өнімділікті жоғарылатуы мүмкін
Кофеин бұлшықеттердің жиырылуын жақсартады, шаршауды азайтады және спорттық өнімділікті 5% -ға дейін жақсартады. 8Сенімді дереккөз , 9Сенімді дереккөз , 10Сенімді дереккөз , он бірСенімді дереккөз ).
Жерба мате кофеиннің орташа мөлшерін қамтитындықтан, оны ішетіндер физикалық өнімділікке ұқсас пайда күтеді.
Шындығында, бір зерттеуде, жаттығуларға дейін 1 грамм ұнтақталған жерба матадан жасалған жапырақтары берілгендер орташа қарқынды жаттығулар кезінде 24% артық май жағып жіберген. 12Сенімді дереккөз ).
Жаттығу кезінде майға отынға көбірек тәуелділік көмірсулардың резервін велосипедпен жүгіру немесе мәре сызығына жүгіру сияқты жоғары қарқынды сәттерге үнемдейді. Бұл жақсы спорттық көрсеткішке айналуы мүмкін.
Йерба -мате жаттығудың алдында ішудің оңтайлы мөлшері қазіргі уақытта белгісіз.
ТҮЙІН Yerba mate жаттығулар кезінде денеңіздің отынға деген тәуелділігін арттырады. Бұл сонымен қатар бұлшықеттердің жиырылуын жақсартады және шаршауды азайтады, олардың барлығы физикалық өнімділікті жақсартуға ықпал етуі мүмкін.
Инфекциядан қорғай алады
Yerba mate бактериялардан, паразиттерден және саңырауқұлақтардан болатын инфекцияның алдын алуға көмектеседі.
Пробиркадағы бір зерттеу көрсеткендей, жерба-мата сығындысының жоғары дозасы сөндірілген E. coli , асқазанның қысылуы мен диарея сияқты тағамдық улану белгілерін тудыратын бактериялар ( 13Сенімді дереккөз , 14Сенімді дереккөз ).
Йерба -мате құрамындағы қосылыстар өсімдіктің өсуіне кедергі келтіруі мүмкін Маласезия фурфуры , қабыршақты теріге, қайызғаққа және кейбір тері бөртпелеріне жауап беретін саңырауқұлақтар ( он бес ).
Ақырында, зерттеулер ондағы қосылыстар ішек паразиттерінен белгілі бір қорғаныс бере алатынын көрсетеді. 1Сенімді дереккөз ).
Дегенмен, бұл зерттеулердің көпшілігі оқшауланған жасушаларда жүргізілді. Бұл артықшылықтар адамдар үшін бірдей ме, жоқ па, белгісіз, және қосымша зерттеулер қажет ( 16 , 17Сенімді дереккөз ).
ТҮЙІН Yerba mate кейбір бактерияға қарсы, паразиттік және саңырауқұлақтарға қарсы қасиеттерге ие болуы мүмкін. Дегенмен, қосымша зерттеулер қажет.
Yerba Mate модернизациясы
Мен жұбайымды бірінші рет көргеннен кейін көп ұзамай (және оған бірден ғашық болдым), мен YouTube бейнелерін жасай бастадым. Кейбіреулер ағаммен бірге болды, басқалары мен Абу -Дабиде өмір сүрген кезде таныс достарыммен болды, ал кейбіреулері тек мен, асқабақ және менің ойларым еді (дәл қазір сияқты). Мен сөйлескен алғашқы Yerba Mate компанияларының бірі-Гуаяки болды, ол тегін жұбайын, футболкаларды, стикерлерді, қарақұйрықтарды, бомбаларды және басқаларын жіберуге жомарт болды. Мен Стивен, Дэйв, Патрик және басқалар сияқты электронды пошта, телефон арқылы сөйлескен немесе ақырында жеке кездескендердің бәрі керемет болғанына таң қалдым.
Уақыт өте келе мен жұбайым туралы көп нәрсені білдім: тарих, дәстүр, денсаулыққа пайдасы, ғылым және оның керемет сұлулығы. Мен асқабақ едім шамдар мен үнемі Гуаякидің басқа өнімдерін, мысалы, олардың жарқыраған банкалары, шыны бөтелкелері мен энергетикалық стрелкаларын бағалайтын болсам да, ежелгі дәстүрдің жаңартылғанына қалай қарайтынымды білмедім. Менің бір бөлегім адамдар асқабақты алмастан, жарқыраған жартастан құтылудан ләззат алатынына қарама -қайшы болдым. Бірақ мен бүгін жұбайлар әлеміндегі сәбилік шағыма қарап, мен жай ғана жұмсақ емес екенімді түсіндім, өйткені мен тұйық жанмын, себебі Қалай Біреу жұбайын ішеді, бұл оны бірінші кезекте ішуден әлдеқайда маңызды.
Гуаяки штаттағы басқа компанияларға қарағанда, сусынды миллиондаған адамдарға тарату бойынша жақсы жұмыс жасады (ресми деректер жоқ, бірақ мен тек елестете аламын), банкалар мен шыны сусындардың кең таралуы арқылы, бұл бірнеше себептерге байланысты. . Біріншіден, адамдар жұбайын жұтады, бұл дәстүрлі түрде болмаса да, бұл тек жақсылыққа әкелуі мүмкін. Олардың денесіне, қоршаған ортаға (төменде толығырақ) және әлемге жақсы. Екінші себеп - мен банка немесе бөтелке алып, біраз зерттеу жүргізетін кейбір адамдар ақырында жұбайын асқабақпен ішуге тырысатынына сенімдімін. шамдар , жақсы шөпке деген ризашылығын одан әрі тереңдете түседі.
Қорытынды
Сонымен, менің барлық нәрсені қабылдауға уақыт келді. Нағыз мәміле Гуаяки ме? Жауап сізге байланысты деп ойлаймын. Менің ойымша, олар сізге сатып алатын нәрсені ұсынады. Сондықтан, егер сіз жерба -мате тәжірибесін іздесеңіз, бірақ олардың Yerba Mate Wild Berry дәмді иербасын сатып алсаңыз, онда сіз нашар таңдадыңыз деп қорқамын. Бұл мақаланы жазу кезінде мен әлі де Гуаякидің жапырақты жапырақты дәстүрлі жербасын қолданып көрген жоқпын, сондықтан бұл туралы айта алатын нәрсе өте аз.
Мазмұны
- Артық салмақтан және іш майынан арылуға көмектесуі мүмкін
- Антиоксиданттар мен қоректік заттарға бай
- Энергияны арттырып, психикалық зейінді жақсарта алады
- Кофеин сонымен қатар сіздің миыңыздағы белгілі бір сигнал молекулаларының деңгейіне әсер етуі мүмкін, бұл сіздің психикалық фокусыңыз үшін әсіресе пайдалы (5, 6).
- Физикалық өнімділікті жоғарылатуы мүмкін
- Инфекциядан қорғай алады
- Yerba Mate модернизациясы
- Қорытынды