Черимоя пайдасы бар
Черимояның денсаулыққа пайдасы. Қамыр алмасы , тумалары Перу Анд таулары ( 1 , 2 ) . Чиримоя басқа жемістерге ұқсамайды; ол жүрек тәрізді, өрескел текстуралы, бірақ терісі сары-жасылдан қою жасылға дейін өзгереді. Ішкі бөлігі ақ, шырынды және майлы, кремді кремді, құрылымы бұршақ тәрізді қара тұқым. Хиримоя тәтті және дәмі банан, ананас, шабдалы мен құлпынайдың комбинациясына ұқсайды .
Чиримояды қабығынан тазартуға және шикі күйінде жеуге болады немесе алма соусының орнына немесе қытырлақ пен бәлішке пісірілген алманы қолдануға болады.
1. Черимоя ас қорыту жүйесін қолдауға көмектесуі мүмкін.
Черимояда талшықтың көп мөлшері бар. Талшық перистальтикалық қозғалысты ынталандырады және асқазан сөлінің секрециясын жоғарылатады, бұл ас қорытуды жеңілдетеді, іш қату сияқты жағдайлардың алдын алады және денені колоректальды қатерлі ісік сияқты аса ауыр жағдайлардан қорғайды. Бір херимояда 7 грамм диеталық талшық бар.
2. Черимоя қандағы қант деңгейін көтермеуі мүмкін.
Гликемиялық индекс тамақ пен сусындардың қандағы қантты жоғарылату мүмкіндігіне қарай бағаланады. Ақ күріш пен ақ нан сияқты гликемиялық индексі жоғары тағамдар тез бұзылады және тамақтанғаннан кейін қандағы қант пен инсулин деңгейінің жоғарылауына әкеледі, содан кейін қандағы қант деңгейі тез төмендейді. Черимоя қанға баяу сіңеді, бұл қанттың бұзылуын, қантқа құмарлықты және көңіл -күйдің өзгеруін болдырмауға көмектеседі.
3. Черимоя қан қысымын қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Черимоя калиймен және натрийдің төмен мөлшерімен толтырылған. Олар калийдің көп болуына байланысты жақсы белгілі. Бір херимояда нағыз натриймен салыстырғанда 839 миллиграмм калий бар. Бұл қан тамырларының босаңсуына және дұрыс қысымның сақталуына көмектеседі.
4. Черимоя инфекциялармен күресуге көмектеседі.
Бір кесе херимояда бір стақанға С витаминінің күнделікті қажеттілігінің 60 пайызы бар. С дәрумені-суда еритін күшті табиғи антиоксидант, ол денеге инфекциялық агенттерге қарсы тұруға көмектеседі және денеде қатерлі ісік тудыратын бос радикалдарды жояды.
5. Черимоя жүректің денсаулығын жақсартуға көмектеседі.
Талшық, С дәрумені, В6 және калий жүрек денсаулығын жақсартатыны белгілі болды. Ұсынылған 4,700 мг калийді АҚШ -тың көптеген адамдары калийді тұтынудың жоғарылауына қарамастан, денсаулық пен тамақтану бойынша ұлттық зерттеулерге сәйкес алмайды. Бір зерттеу көрсеткендей, тәулігіне 4 069 мг калий тұтынатын адамдар жүректің ишемиялық ауруынан өлу қаупі тәулігіне шамамен 1000 мг калийді аз тұтынатындарға қарағанда 49 пайызға төмен.
Сонымен қатар, қосымша талшық төмен тығыздықтағы липопротеидтердің (LDL) төмендеуіне және 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарда жоғары тығыздықтағы жақсы липопротеиннің (HDL) холестеринін жоғарылататыны белгілі болды.
6. Черимоя түнде жақсы ұйықтауға көмектеседі.
Черимоя ұйқының сапасын, ұзақтығын және тыныштықты жақсартуға тікелей байланысты минерал болып табылатын магнийдің көп мөлшерімен жеке ұйықтауға көмектеседі. Черимоя метаболизмді реттеуге көмектеседі, ұйқының бұзылуын және ұйқысыздықтың пайда болуын азайтады.
7. Черимоя мидың денсаулығын жақсартуға көмектесуі мүмкін.
Калий, фолий және әртүрлі антиоксиданттар сияқты херимояның бірнеше компоненттері неврологиялық артықшылықтар беретіні белгілі. Фолий Альцгеймер ауруы мен когнитивті құлдырауды төмендететіні белгілі. Калий миға қан ағымының жоғарылауымен және танымды, концентрация мен жүйке белсенділігін арттырумен байланысты.
Сонымен қатар, херимоя құрамында В6 витаминінің көп мөлшері бар. Жетіспеушілік депрессия мен жүрек айнуын көрсетеді. Тым көп тұтынбауды ұмытпаңыз. В6 витаминінің жоғарғы шегі 18 жастан асқан ересектер үшін 100 миллиграммға дейін белгіленген, бірақ дәрігердің нұсқауынсыз ересектерге онша қажет емес.
Черимоя ағашы
Жалпы атаулар: Черимоя (АҚШ, Латын Америкасы), Кастард Apple (Ұлыбритания мен Достастық), Chirimoya, Chirimolla.
Қатысты түрлері: Илама ( Annona diversifolia ), Тоған алма ( A. glabra ), Манрито ( A. jahnii ). Тау сарысы ( A. montana ), Қайнатпа ( A. muricata ), Сонкоя ( A. пурпурея ), Буллоктың жүрегі ( A. ретикулата ), Қант алмасы ( Annona squamosa ), Атемоя ( A. cherimola X A. squamosa ).
Қашықтық жақындығы: Pawpaw ( Асимина трилоба ), Бириба ( Дәмді Роллиния ), Жабайы тәттілер Шырышты қабық ), Keppel Apple ( Буракол стелехокарпасы ).
Шығу орны: Херимояның туған жері Эквадор, Колумбия және Перудың андаралық аңғарлары. Мексикадан тұқымдар Калифорнияда (Carpinteria) 1871 жылы отырғызылды.
Бейімделу: Херимоя субтропикалық немесе жұмсақ қоңыржай және жеңіл аязға шыдайды. Жас өсіп келе жатқан ұштар 29 ° F температурада өледі, ал жетілген ағаштар 25 ° F температурада өледі немесе ауыр жарақат алады. Егер херимоялар жеткілікті салқындатпаса, ағаштар баяу ұйықтайды, содан кейін жапырақтардың кешігуі байқалады. Қажетті салқындату уақыты 50 -ден 100 сағатқа дейін бағаланады. Ағаш Калифорнияның оңтүстігінде жағалауда және тау бөктерінде жақсы өседі, мұзды 3-15 миль шамалы биіктікте жақсы жасайды. Сан-Франциско шығанағы аймағынан Ломпокқа дейін күн шуақты, оңтүстікке қарайтын, аязға жақын жерлерде тырысу керек және Чикодан Арвинге дейінгі Орталық аңғардың етегіндегі өте аз қорғалған жерлерде жеміс сақтап қалуға болады. Интерьердің шамадан тыс құрғақ ыстықтығына ренжіген, бұл шөлге арналмаған. Контейнерлік мәдениетке черимоя ұсынылмайды.
СИПАТТАМА
Өсу дағдысы: Черимоя-бұл өте тығыз, тез өсетін, мәңгі жасыл ағаш, Калифорнияда ақпаннан сәуірге дейін қысқа жапырақты. Ағаш 30 футқа немесе одан да көпке жетуі мүмкін, бірақ оны оңай ұстауға болады. Жас ағаштар арфа шығарады, олар қарама -қарсы бұтақтар болып табылады. Оларды беткі қабатқа жатқызуға немесе тұрақты діңгекті қалыптастыру үшін кесуге болады. Өсім сәуір айынан басталатын ұзақ уақыт бойы жүреді. Тамырлар тамырдан басталады, бірақ баяу өсетін тамыр жүйесі өте әлсіз, үстірт және қажетсіз. Жас өсімдіктер қопсытуды қажет етеді.
Жапырақтар: Тартымды жапырақтар жалғыз және ауыспалы, ұзындығы 2 -ден 8 дюймге дейін және ені 4 дюймге дейін. Олардың үстіңгі жағы қара -жасыл, ал төменгі жағында барқытты жасыл, айқын веналары бар. Жаңа өсу скрипка тәрізді қайталанады. Қолтық асты бүршіктері майлы жапырақты жапырақшалардың астында жасырылған.
Гүлдер: Хош иісті гүлдер бұтақтар бойымен қысқа, түкті сабақтарда жалғыз немесе 2-3 топ болып өседі. Олар жаңа өсу кезінде пайда болады, жаңа өсу кезінде және ескі ағашта жаздың ортасына дейін жалғасады. Гүлдер үш майлы, жасыл-қоңыр, ұзын, жұмсақ сыртқы жапырақшалардан және үш кішкентай, қызғылт ішкі жапырақшалардан тұрады. Олар мінсіз, бірақ дихогамиялық, шамамен екі күнге созылады және екі сатыда ашылады, алдымен аналық гүлдер ретінде шамамен 36 сағат. кейінірек аталық гүлдер сияқты. Гүлдің аналық кезеңінде тозаңға сезімталдығы төмендейді және еркек сатысында өзінің тозаңымен тозаңдануы екіталай.
Піскен Черимоя, қалай жеуге болады?
Енді сіз херимоя жеуге дайын екенін қайдан білесіз?
Ең алдымен, ол піскен манго тәрізді аздап қысып тұрғанда бас тартуы керек. Егер бұл әлі де қиын болса және сіз оны ағашпен соғуыңыз мүмкін болса, онда оның пісуіне тағы бірнеше күн қажет.
Піскенін айтуға болатын тағы бір нәрсе - теріні қарау. Тері ашық және жасыл болса, ол әлі піспеген. Піскеннен кейін тері қызыл -қоңыр болады.
Сондай -ақ, сабаққа назар аударыңыз. Піспеген күйінде сабағы терімен тығыз қоршалған, ал жарылған сайын ол жарылып, сіңіп кетеді.
Піскеннен кейін оны оңай ашуға болады және оны алма тәрізді жеуге болады (қабығы жоқ) немесе қасықпен етті шығарып алуға болады. Тек жеуге болмайтын қара тұқымдар көп екенін біліңіз. Менің ойымша, мен тұқымдарды ашқанда, олардың улы екенін оқыдым.
Черимоялардың дәмі кремді, қопсытқыш алмұртқа ұқсайды және олардың жұмсақ, шырынды ақ еті бар.
Олар суға, талшыққа бай және құрамында С дәрумені, темір мен калий көп, бұл жүрекке пайдалы және қан қысымын теңестіреді.
Мен бұл жемісті жей алмаймын!
Черимоя тұқымдары
Тұқым өсіру
Тұқымдар алынған кезде бірден отырғызыңыз.
Черимоя тұқымдары кейде сыртқы қабығын жұлып алуға қиындық туғызады, сондықтан мен оған тырнақ үшін үлкен қайшыны алып, тұқымның айналасында бірнеше нүктеден 1/8 дюйм (2 мм) қиып аламын, сонда сіз ішінара көре аласыз. бірнеше нүктеде. Толығымен қысқартудың қажеті жоқ. Егер шеттері тым қалың болса, тұқымды жаңғақпен аздап жарып көріңіз. Эмбрион іште жақсы қорғалған және әдетте емдеуге қарсы емес.
Содан кейін тұқымдарды бөлме температурасындағы суға 24 сағатқа (48 -тен аспайтын) жібітіңіз. Жақсы ағызылатын топырақ қоспасын қолданыңыз, мысалы 2 бөлікті сапалы құмыра 
перлит немесе ірі бақша құмының 1 бөлігіне дейін.
Черимоя көшеттеріне биік контейнер қажет, әйтпесе тамыр тамыры деформациялануы мүмкін, бұл олардың өсуін тежейді. Оларды 3/4 дюйм (2 см) терең контейнерге (биіктігі кемінде 4-5 дюйм / 10-12 см) көміп, топырақ ылғалды болғанға дейін (бірақ батпақты емес) суарыңыз. Оларды шамамен 65-77 градус F (18-25 C) температурада ұстаңыз. Олардың ұзақ уақыт бойы 27 ° C -тан жоғары температураға түсуіне жол бермеңіз. Мен минималды/максималды термометрді қоюды ұсынамын кәстрөлдердің жанында. Оларға ауа айналымын беріңіз.
Олар шамамен 4-6 аптада өсуі керек. Оларды сүзілген күн немесе 1-2 сағат тікелей күн сәулесінен бастаңыз, бірақ күндізгі күшті күн сәулесінен қорғаңыз. Топырақ ылғалды болуы үшін қажет болған жағдайда су (бірақ үнемі қанықпайды). Көшеттерде 3 жапырақ пайда болғаннан кейін, биік кастрюльге ақырын трансплантациялап, оларды бір апта бойы ашық көлеңкеге қойыңыз. Егер температура жұмсақ болса, оларды сыртқа жылжытуға болады. Күн сәулесінің мөлшерін біртіндеп көбейтіңіз, олар 4-5 айдан кейін 1/2 күндік күнге дейін. Черимоя жастық көлеңкені жақсы көреді.
Өсімдіктерді аяздан қорғауды ұмытпаңыз, әсіресе жас кезінде, олар 27-31 градустан төмен температурада өмір сүре алмайды (-2 градус С).
Мазмұны
- Черимоя пайдасы бар
- 1. Черимоя ас қорыту жүйесін қолдауға көмектесуі мүмкін.
- 2. Черимоя қандағы қант деңгейін көтермеуі мүмкін.
- 3. Черимоя қан қысымын қалыпқа келтіруге көмектеседі.
- 4. Черимоя инфекциялармен күресуге көмектеседі.
- 5. Черимоя жүректің денсаулығын жақсартуға көмектеседі.
- 6. Черимоя түнде жақсы ұйықтауға көмектеседі.
- 7. Черимоя мидың денсаулығын жақсартуға көмектесуі мүмкін.
- Черимоя ағашы
- СИПАТТАМА
- Піскен Черимоя, қалай жеуге болады?
- Черимоя тұқымдары