Зерттеулердің едәуір бөлігі соя тұтыну сізге салмақ жоғалтуға көмектеседі деген пікірді қолдайды. Соя протеині-бұл жоғары сапалы, майсыз ақуыз көзі (көптеген басқа ақуыз көздерімен салыстырғанда), бұл сізге бұлшықет массасын құруға көмектеседі.
Салмақ жоғалтуға арналған соя диетасы
Көптеген танымал диеталар маңызды қоректік заттарды шектейді. Оларда көмірсулар, май, ақуыз немесе осы үш макроэлементтердің кейбір комбинацияларында төмен болуы мүмкін. Мұндай диета теңгерімсіз болуы мүмкін және сізге оңтайлы тамақтануды қамтамасыз етпейді. Бұл ұзақ мерзімді денсаулықтың нашарлауына әкелуі мүмкін. Көптеген диеталық жоспарлардан алған денсаулығыңыздың ұзақ мерзімді нашарлауы сонымен қатар олардың көпшілігі дұрыс тамақтанбау мен физикалық жаттығуларға үйретпейтіндігімен байланысты, нәтижесінде дұрыс емес өмір салты пайда болады.
Соя калорияларды азайтады
Диета кезінде соя түсу үшін салмақ кез келген диетаның маңызды бөлігі болып табылатын калорияларды азайтады, ешқандай қоректік заттарды шектемейді. Бұл сізге соя диетасын салмақ жоғалтудың қуатты әдісі етіп, сау және оңтайлы диета үшін қажетті барлық тамақтануды алуға мүмкіндік береді. Диета салмақ жоғалту үшін соя Ол сонымен қатар кез келген диетадағы жаттығудың маңыздылығын мойындайды.
Жаттығу бастапқыда көпшілігімізге қиын болғандықтан, аптасына 6 күн бойы күніне 30 -дан 45 минутқа дейін серуендеу - бұл жақсы бастама. Бұл комбинация біздің сояның салмағын жоғалтатын диетаны соншалықты күшті етеді, бұл диетаны қолданатындар соя протеині клиникалық сынақтарда олар 16 апта ішінде орта есеппен 26 фунт жоғалтты, соның ішінде іштің майын шамамен 25%жоғалту.
Соя протеинінің қосымша артықшылықтары
Соя сусынының пайдасы . Сонымен қатар, соя диетасы соя протеинінің қосымша артықшылықтарын береді, соя енгізілмеген диета жоспарынан сіз ала алмайсыз. Мысалы, соя-бұл жоғары сапалы ақуыз, оның құрамында адамның тамақтануына қажетті барлық аминқышқылдары бар. Сонымен қатар, арықтауға арналған соя өнімдері а төмен гликемиялық индекс . Бұл олардың жоғары гликемиялық тағамдар сияқты қандағы қанттың тез көтерілуіне әкелмейтінін білдіреді. Бұл құмарлықты азайтуға және тәбетті жақсартуға әкелуі мүмкін, бұл үлкен пайда.
Соя протеині сіздің жүрегіңізге де пайдалы
Соя протеині сіздің жүрегіңізге де пайдалы, бұл FDA денсаулық мәлімдемесімен расталған, қаныққан май мен холестерині аз диетаның бір бөлігі ретінде тәулігіне 25 грамм соя протеинін тұтыну жүрек ауруының қаупін азайтады. Олардан басқа жүрек денсаулығының пайдасы , соя протеинінің көптеген денсаулыққа пайдасы бар, оның ішінде жас тері, шаш, тырнақ және қолдау, менопауза ыстық жыпылықтауды азайтады және бұлшықет массасын қолдайды. Әрине, соя протеині бар тағамдар жоқ диеталық жоспарлар барлық артықшылықтарды ұсына алмайды.
Қысқаша айтқанда, жаттығулардың жеткілікті мөлшерін қамтитын теңдестірілген диета жоспары салмақ жоғалтудың қарапайым, дәмді және күшті әдісі екені түсінікті. Біздің соя протеині сізге ақуыз энергиясын береді. Бұл сізге жаттығуға деген қызығушылықты арттыруға көмектеседі!
1) Соя протеині сізді ұзақ қанықтыруға көмектеседі.
Медициналық зерттеулер көрсеткендей, соя протеині аштықты азайтуға көмектеседі және ұзақ қанықтыруға көмектеседі. (1) . Соя жеу сіздің асқазаныңызға миыңызға толыққанды хабарлама жіберу арқылы жұмыс істей алады (2). Бұл тамақтану кезінде және түнде тамақтану қажеттілігін азайтуға көмектеседі, бұл салмақ қосудың екі негізгі себебі.
2) Соя протеинінде көмірсулар аз.
Табиғи төмен көмірсуларға арналған тағам ретінде соя кез келген салмақ жоғалту жоспарына, соның ішінде төмен көмірсулар мен жоғары ақуызды диеталарға тамаша қосымша болады.
3) Соя протеинінің гликемиялық индексі төмен.
Соя ақуызында көмірсулар мен майлар аз ғана емес, сонымен қатар оның гликемиялық индексі төмен, яғни ол тұтынылғаннан кейін қандағы қант деңгейінің тез көтерілуіне әкелмейді. (3). Бұл инсулиннің шамадан тыс секрециясын болдырмайды (инсулин қандағы артық қантты дене майы ретінде сақтаудың қажетсіз әсерін тудырады). Тұрақты қандағы қант пен инсулин деңгейі құмарлықты азайтады және май ретінде сақталатын калорияны азайтады.
Соя бордақылау ма?
Денсаулық сақтау мамандары не дейді
Менің ойымша, соя адамдарды соя болғандықтан ғана салмақ қосады. семіздік бойынша сарапшы Йони Фредхофф Global News -ке айтты.
Эдмонтон диетолог Лалита Тейлор ретінде тіркелген, ол мойындайды сояның үлкен жанкүйері , көптеген адамдар өсімдік протеині мен оның денсаулықтағы рөлі туралы қате ақпарат алады деп есептейді.
Сояның көптеген денсаулыққа пайдасы бар, деп түсіндірді ол.
Диетологтың айтуынша, бұл кальций, темір мен талшықтың бай көзі. Сондай -ақ, соя құрамында барлық маңызды аминқышқылдары бар (яғни ол толық ақуыз). Тейлор 3/4 тостаған пісірілген сояда 1/2 кесе пісірілген ет сияқты ақуыз бар екенін айтты.
Тейлор азиялық диетада 15-20 грамм соя тұтынылатынын айтады.
Егер соя мен салмақ қосудың арасында байланыс болса, сіз азиялықтардың белгілі бір тобында, мысалы, жапондарда, семіздіктің әлдеқайда жоғары көрсеткіштерін көреміз деп ойлайсыз. Бірақ олай емес.
Соя сүті сізді майлы етеді?
Соя сүті соя суға малынған, ұнтақталған және сүзілген кезде жасалады. Бұл сүттегі талшық пен соя протеині жоғары холестерин мен жүрек ауруының қаупін төмендетуге көмектеседі. Иә Жарайды соя сүті әсіресе семірмейді Кез келген көзден көп калория тұтыну салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін.
Сүтпен салыстырғанда
Сүттен айырмашылығы, соя сүтінде лактоза мен холестерин жоқ. Құрамында сүтке қарағанда калория мөлшері аз және май аз құрамында 150 калория бар, оның жартысына жуығы майдан келеді. Кәдімгі соя сүтінің құрамында бір майлылығы аз сүттен шамамен бірдей калория бар. Соя сүтінде ақуыздың ұқсас мөлшері бар және әдетте сиыр сүтінде кездесетін кальций мен Д витаминінің көп мөлшерінде байытылған. Бұл соя сүті толық сүтке қарағанда аз семірілетінін білдіреді, бірақ оны майлылығы төмен сүтпен салыстыруға болады.
Салмаққа әсері
Journal of American Dietetic Association журналында 2007 жылдың қазанында жарияланған зерттеуде диетаны ұстайтындар күніне 720 миллилитр майсыз сүтті ішеді, бұл салмақ жоғалтуға ықпал етеді немесе соя сүті әділ болғанын білу үшін соя сүтінің тең мөлшерін береді. майсыздандырылған сүт сияқты пайдалы. Екі топ бірдей салмақ жоғалтты, бұл соя сүті салмақ жоғалтуға пайдалы екенін көрсетті.
Соя йогурты сізді майлы етеді?
Жылдам жауап ЖОҚ. Соя йогуртында сиыр сүтімен салыстырылатын ақуыз бар және сау қанықпаған майлар бар. Зерттеулер көрсеткендей, соя өнімдері мүмкін холестеринді төмендету және қандағы қант деңгейі әсіресе қант диабетімен ауыратын адамдарда. Қантсыз соя йогуртында қант болмауы мүмкін, сонымен қатар кальций өте аз. Қоюлағыштар мен қоспалардың тым көп болуына назар аударыңыз.
Неліктен кейбіреулер соядан бас тартады?
Мәселе соя протеинінің изолятында, соядан алынатын соя протеинінде сияқты. Карен Ансель , автор және тіркелген диетолог, айтты ӨЗІНЕН нан, жарма, сорпа және энергетикалық барларда кездеседі.
Егер сіз жейтін тағамдардың ингредиенттер тізімінен «соя протеинінің изоляциясы» деген сөздерді үнемі көретін болсаңыз, бұл сіздің қайта өңделген тағамдарды көп жеуіңіз керек, бұл салмақ қосуы мүмкін,-деді Ансел.
Мәселе соя протеинінің изолятында аз және өңделген тағамдарда аз сияқты, олар әрқашан қант пен тұзға бай болғандықтан, оларды болдырмау жақсы.
Аз өңделген соя тағамдарына тофу, эдамаме немесе соя және соя сүті жатады.
Соя салмақ қосуы мүмкін деген қате пікірден басқа, адамдар одан басқа екі себеп бойынша аулақ бола алады. Кейбіреулер бұл эстроген деп айтады, бұл сіздің денеңіздегі эстроген гормонының мөлшерін арттыруы мүмкін. Басқалары оның генетикалық түрлендірілгеніне алаңдайды.
Фредхофқа да алаңдаушылық жоқ.Соя бұршақтарында фитоэстрогендер болғанымен, мен тәуекелді көрсететін сенімді зерттеулер туралы білмеймін, деді ол. [ГМО -ға қатысты] ... тұтынуға келетін болсақ, олар мүлдем қауіпсіз.
Қамқорлық жасайтындар әрқашан өздерінің сүйікті соя өнімінің ГМО жоқ нұсқаларын іздей алады.
Тейлордың айтуынша, зерттеулер көрсеткендей, күніне екі -үш порция соя сүт безінің қатерлі ісігінің алдын алады (бұл соя қоспаларына қолданылмайды). Ал тәулігіне екі порция сүт безі обырынан аман қалғандар үшін қауіпсіз.
Оның айтуынша, күнделікті тұтыну жүрек -қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуға және менопауза белгілерін жеңілдетуге көмектеседі.
Ендеше, бұл латте сіздің бел сызығыңызға зиян келтіреді деп қорықпай жұтып қойыңыз.
Қысқаша айтқанда, соя протеині жаттығулар мен дұрыс тамақтанумен бірге салмақ жоғалтудың табысты жоспарында тамаша серіктес болып табылады.
Әдебиеттер:
1 . Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. Жоғары ақуыздық салмақ жоғалту диеталары: олар қауіпсіз бе және олар жұмыс істейді ме? Эксперименттік және эпидемиологиялық деректерге шолу. Nutr Rev 2002, 60: 189-200.
2 . Nishi T, Hara H, Tomita F. Soybean ß-конглицинин пептоны егеуқұйрықтарда плазмадағы холецистокинин деңгейін жоғарылату арқылы тамақ қабылдауды және асқазанды босатуды басады. J Nutr 2003, 133: 352-7.
3 . Людвиг Д.С. Гликемиялық индекс: семіздікке, қант диабетіне және жүрек -қан тамырлары ауруларына байланысты физиологиялық механизмдер. JAMA 2002; 287: 2414-23.
4 . Parry-Billings M, Blomstrand E, McAndrew N, Newsholme EA. 1990. Қаңқа бұлшықеті, ми мен иммундық жүйенің жасушалары арасындағы коммуникациялық байланыс. Int J Sports Med.2: S122-S128.
5 . Барбул А. Аргининді клиникалық тәжірибеде қолдану. Жазған: Цинобер, ЛА, ред. Амин қышқылының алмасуы және денсаулық пен тамақтану ауруларындағы терапия. Нью -Йорк, Нью -Йорк CRC Press Inc. 1998: 361-383. 6 . Росси А, ДиСилвестро РА, Блостейн-Фудзии. 1998. Ересек еркектерде соя тұтынудың бұлшықеттердің бұлшықет зақымдануы мен тотығу стресстеріне әсері. FASEB, том 12: 5 б. A653.
Мазмұны
- Салмақ жоғалтуға арналған соя диетасы
- Соя калорияларды азайтады
- Соя протеинінің қосымша артықшылықтары
- Соя протеині сіздің жүрегіңізге де пайдалы
- 1) Соя протеині сізді ұзақ қанықтыруға көмектеседі.
- 2) Соя протеинінде көмірсулар аз.
- 3) Соя протеинінің гликемиялық индексі төмен.
- Соя бордақылау ма?
- Денсаулық сақтау мамандары не дейді
- Соя сүті сізді майлы етеді?
- Сүтпен салыстырғанда
- Салмаққа әсері
- Соя йогурты сізді майлы етеді?
- Неліктен кейбіреулер соядан бас тартады?
- Даршынның пайдасы, даршын шайы не үшін пайдалы?
- Зығыр тұқымы арықтауға арналған, арықтауға арналған зығыр тұқымы
- Еңбек терапиясы дегеніміз не?
- Неліктен бетіме мата шығады?
- Луиза шөп, артықшылықтары, қасиеттері және бұл не үшін
- Арықтауға арналған түйіршіктер «салмақ жоғалтуға арналған аурикулотерапия»